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滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。出入锅方便，迅速快捷，炒瓜子机器，省事不费力，干净又卫生。炒货机正是因为有了这些优点，才令炒货机能够在短短的时间内赢得了消费者的青睐，受到了市民的热捧，成为了冬季里街道上一道亮丽的美景。可街头的糖炒栗子也确实让人欲断魂，在看似还暖却乍寒的深秋里，和友人携手上街东游西逛，转角处那熟悉的炒锅声一起，必口水大流，在滚烫的砂粒里淘气般的咧嘴而笑的栗肉黄澄澄金灿灿，是多么的诱惑我们的味蕾啊！

有些栗子油亮亮十分耀眼，行业协会提醒消费着购买时千万不要冲动，鉴别**栗子方法有：先观皮色，炒瓜子机器，凡是红褐、紫、赭各色鲜明，带有自然光泽的品质一般较好，若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影等情况，则果实已经被虫蛀或者变质；其次用手捏，凡果实捏上去感到坚实的，果肉较丰满，若空软，则果肉已经干瘪；再以手掰，外壳光亮不粘手，果肉不粘壳为**栗子。

为了省事快捷，小贩们就事先将栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖，这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好，有一种特殊甜味。一些小贩炒栗子时为降低成本索性用生油代替，虽然外观亮泽，但不可能具备麦芽糖的那种甘甜味，炒瓜子机器，一些黑心小贩甚至用地沟油，危害消费者健康。许昌智工机械设备厂是一家**研发生产炒货机设备为主，主营炒瓜子机、炒花生机、炒板栗机等新型自动化设备的先进企业。